Charkuteri- och annan köttvarutillverkning omfattar produktion av processat kött som korv, bacon och skinka. Denna verksamhet kräver noggrann kontroll över ingredienser, bearbetningstekniker och livsmedelssäkerhet för att skapa produkter av hög kvalitet. Charkuterivaror är populära i detaljhandeln och kan variera från traditionella recept till innovativa produkter.
