Odling av druvor omfattar produktion av vindruvor för konsumtion eller vinframställning. Odlaren hanterar hela processen från plantering och skötsel av vinrankor till skörd och sortering av druvor. Kvaliteten på druvorna påverkar direkt vinets smak och kvalitet, vilket gör att noggrann vård är avgörande. Efterfrågan på druvor kan påverkas av vinproduktionens cykler och trender inom dryckesindustrin.