Tillverkning av frukostflingor, mixer och andra livsmedelsberedningar av kvarnprodukter omfattar produktion av en rad olika produkter, inklusive cornflakes, havregryn och blandningar för snabbmat. Processen innebär ofta bearbetning av korn genom olika metoder som flaking, puffing eller extrusion för att skapa olika texturer och smaker. Dessa produkter är populära för snabb och bekväm frukost och kan vara riktade mot både barn och vuxna. Efterfrågan är ofta hög under skolstarten och andra perioder när folk är i behov av snabba måltidslösningar.