Fiskodling i saltvatten innebär odling av fiskarter som trivs i marina miljöer, såsom lax, torsk och tonfisk. Denna verksamhet bedrivs ofta i speciella anläggningar som havsbaserade odlingssystem, där fisken föds upp under kontrollerade förhållanden för att säkerställa hög kvalitet och hållbarhet. Fiskodling i saltvatten är en viktig del av den globala fiskindustrin och bidrar till att möta efterfrågan på fiskprodukter samtidigt som det minskar trycket på vilda fiskbestånd. Teknologiska framsteg och forskning är centrala för att optimera odlingsprocesser och förbättra djurhälsa och miljöeffektivitet.