Mjöltillverkning omfattar produktionen av mjöl från olika kornsorter, såsom vete, råg och havre. Processen inkluderar rengöring, malning och ibland blekning eller andra bearbetningssteg för att skapa mjöl som är lämpligt för bakning och matlagning. Mjöl är en grundläggande ingrediens i många livsmedel och dess kvalitet är avgörande för att säkerställa konsistens och smak i bakverk och bröd. Efterfrågan på mjöl kan variera beroende på säsong och konsumenternas bakvanor.
