Tillverkning av lagad mat och färdigrätter inkluderar produktion av måltider som är redo att äta efter minimal förberedelse. Detta kan innefatta allt från frysta måltider till konservburkar och vakuumförpackade rätter. Efterfrågan är ofta hög vid hektiska perioder, såsom vardagskvällar och speciella tillfällen när människor söker bekvämlighet.