Tillverkning av kex och konserverade bakverk omfattar produktion av en mängd olika småkakor och bakverk som är hållbara och lämpliga för långtidsförvaring. Processen innefattar blandning av ingredienser, formar och gräddning av produkterna för att skapa en krispig och hållbar produkt. Dessa bakverk är ofta populära som snacks och efterrätter, och efterfrågan kan variera beroende på säsong och marknadstrender.
