Centralköksverksamhet för skolor, omsorgs- och andra institutioner fokuserar på att leverera måltider till utbildnings- och vårdinstitutioner. Detta inkluderar att tillhandahålla näringsrik mat för elever och personal, och kan omfatta allt från skolmåltider till matservice på äldreboenden och daghem. Efterfrågan är hög under skolterminer och kan variera beroende på institutionens storlek och typ.
